Uusimpaan valtioneuvoston julkaisemaan kansallisen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon on kirjattu yhteensä 185 uutta kulttuuritapaa ja ilmaisua, mukaan lukien luosifenin valmistus.
Viimeisin viidennen listan mukaan kansallisten aineettoman kulttuuriperinnön käytäntöjen kokonaismäärä nousi valtioneuvoston lukujen mukaan 1 557:ään.
Liuzhou luosifen, keittoruoka, jota jotkut ihmiset kutsuvat "keiton durianiksi" sen voimakkaan tuoksun vuoksi, syntyi Liuzhousta, kaupungista Etelä-Kiinan Guangxi Zhuangin autonomisella alueella.Siinä on riisin vermicelliä, joka on liotettu mausteiseen liemeen, joka on maustettu jokietanoilla ja jonka päällä on ainesosia, kuten marinoituja bambunversoja, papuja, maapähkinöitä ja tofun kuorta.
Huolimatta siitä, että sen kiinalaisessa nimessä on sana "etana", todellisia etanoita ei yleensä esiinny astiassa, mutta niitä käytetään liemen maustamiseen.
Postitusaika: 18.5.2022